Selv Tadej Pogacar slækker på disciplinen fra tid til anden.

I The Peter Attia Drive Podcast fortæller verdensranglistens suveræne nummer et den canadisk-amerikanske forfatter, læge og forsker Peter Attia om sin tilgang til ernæring.

”Faktisk er min diæt den samme hele året rundt. Jeg lægger aldrig for mange restriktioner ned over mig selv. Jeg siger aldrig til mig selv: ”Jeg kan ikke spise kage eller chokolade”. Fordi hvis man gør det, vil man bryde sammen på et tidspunkt og gå fuldstændig amok,” siger Tour-vinderen.

Læs også

Flere brud: Quick-Step med opdatering på Evenepoel

”Du har brug for balance i dit liv, selv med dårlig mad. For eksempel nyder jeg bare gode måltider, når jeg er på ferie. Men det er kvalitetsmad. Jeg spiser ikke vilde mængder, så jeg tager aldrig meget vægt på.”

Pogacar fortæller endvidere, at han aldrig kommer over 69 kilo på noget tidspunkt i løbet af året. Under årets Tour de France vejede han omkring 65 kilo.

Ernæring, ikke mindst på cyklen, har fået meget af æren for, at rytterne ifølge flere data-eksperter har forbedret deres watt-tal i en eksplosiv fart i de seneste år, og Pogacar påpeger da også en forbedring.

”For fem år siden virkede det umuligt at indtage 120 gram kulhydrat per time. Men nu er det muligt takket være vores sponsor og diætist.”

”Sidstnævnte har haft succes med at designe meget gode gels og drikke, der er meget lette mod maven. Jeg har faktisk ikke længere nogen maveproblemer,” forklarer sloveneren og tilføjer, at han ville have ”skidt i bukserne” efter en lang etape, hvis han for fem år siden skulle have indtaget 120 gram kulhydrat i timen.

Søndag jagter Pogacar en af de få titler, han endnu ikke har sikret sig, når verdensmesterskabet i linjeløb køres.